Mengenali Sertifikasi SNI Biskuit
Biskuit sudah lama menjadi camilan favorit masyarakat Indonesia. Mulai dari teman minum teh, bekal sekolah anak, hingga pilihan praktis untuk mengganjal perut, produk ini hampir selalu ada di rak-rak toko. Popularitas dan tingginya konsumsi membuat aspek mutu serta keamanan biskuit mendapat perhatian khusus dari pemerintah. Untuk menjaga kualitas tersebut, pemerintah menetapkan Peraturan Menteri Perindustrian (PERMENPERIN) Nomor 60 Tahun 2015 yang mewajibkan penerapan Standar Nasional Indonesia (SNI 2973:2011) bagi seluruh produk biskuit. Aturan ini berlaku baik untuk produksi dalam negeri maupun ...
